Kuchař (M/Ž) - VESTAR GROUP a.s. - Rozvadov

Spolupráce při objednávání, přejímce, přezkušování, skladování a konzervaci zboží. Spolupráce při sestavování jídelního lístku a sledu pokrmů. Přijímání kuchyňských objednávek. Volba vhodného technologického postupu pro přípravu pokrmů. Příprava a úprava produktů a pokrmů. Zpracování a úprava polotovarů. Ošetřování kuchyňského náčiní a vybavení. Výdej jídel. Organizování a řízení práce pomocných sil. Provádění hygienicko-sanitační činnosti v kuchyňském provozu.

• Spolupráce při objednávání, přejímce, přezkušování, skladování a konzervaci zboží.
• Spolupráce při sestavování jídelního lístku a sledu pokrmů.
• Přijímání kuchyňských objednávek.
• Volba vhodného technologického postupu pro přípravu pokrmů.
• Příprava a úprava produktů a pokrmů.
• Zpracování a úprava polotovarů.
• Ošetřování kuchyňského náčiní a vybavení.
• Výdej jídel.
• Organizování a řízení práce pomocných sil.
• Provádění hygienicko-sanitační činnosti v kuchyňském provozu.