1 Jobs found

, tel.: +420 608 091 431  po - pá, 8 - [email protected] budeš dlat?o    samostatné vaení, servírování, spolupráce pi tvorb jídelního lístkuo    navrhování nových receptur a sezónního menuo    kontrola kvality pokrm (ochutnávka, zajištní kvality), estetika pi prezentaci jídelo    dodrování technologických postupo    zodpovdnost za dodrování hygienických pedpis (HACCP), správná evidence a skladování potravino    schopnost vést samostatn smnu, školení nových zamstnanc, rozdlování úkolo    plánování, tvorba kalkulací, snaha o minimalizaci plýtvánío    spolupráce s vedením kavárny (marketing, cateringy, atp.)Jaké znalosti a dovednosti bys ml/a mít?o    vzdlání v oboru SOU/SŠo    praxe v oboru min 3 rokyo    týmovost, zodpovdnost, komunikaní dovednosti, pracovitost a spolehliv...