2 Jobs found

Pidejte se k našemu týmu v prestiním hotelu!Kdo jsme?Jsme Vienna House Easy by Wyndham Pilsen, hotel ideáln situovaný pro objevování Plzn. Naši hosté si u nás uívají pohodlné ubytování, moderní konferenní prostory, fitness centrum a skvlou gastronomii. A práv do našeho týmu hledáme adového kuchae, který má váše pro vaení a touí se podílet na vytváení kvalitní nabídky pro naše hosty.Co bude náplní vaší práce?o    Píprava pokrm teplé a studené kuchyno    Spolupráce s týmem na zajištní hladkého chodu kuchyno    Udrování vysokých standard kvality surovin a jejich zpracovánío    Dodrování hygienických pedpis a standard HACCPo    Pomoc pi plánování objednávek a inventurácho    Aktivní úast na píprav specialit pro hotelovou restauraci a cateringové akceBez eho se neobejdete?o    Vyuení v oboru ga...

Kontakt pro uchazee:Krzanowská Kateina, tel.: 603566422, e-mail: Jsme Vienna House Easy by Wyndham Pilsen, hotel na ideálním míst pro objevování Plzn. Naši hosté u nás najdou pohodlné ubytování, moderní konferenní prostory, fitness centrum a samozejm skvlou gastronomii. A práv do naší kuchyn hledáme novou hlavu celého týmu - kreativního a organizan schopného šéfkuchae/šéfkuchaku, který miluje svou práci a má chu posouvat gastronomii o úrove výš.Co bude náplní Vaší práce?- Organizace a vedení kuchyn, tvorba smn a motivace týmu- Sestavování a inovace menu pro celé F&B oddlení (a la carte, bankety, catering)- Kontrola kvality surovin a jejich zpracování- Dodrování hygienických pedpis a standard HACCP- Plánování objednávek, inventury a zodpovdnost za hospodaení oddlení- Aktivní vyhledávání tre...